ciekawostki: Nadmiar witamin może być szkodliwy, dotyczy to zwłaszcza witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, czyli wit. A, wit. D, oraz wit.E
Kwasy tłuszczowe omega3 są dobrym środkiem w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym. Najbogatszym źródłem kwasów tłuszczowych omega 3 jest tran.
Wśród chorób wieku dziecięcego astma jest najczęściej spotykaną chorobą przewlekłą.
Dieta Atkinsa jest popularna dieta niskobiałkową. Jej twórcą jest lekarz z Nowego Yorku, który uważa, ze otyłość i nadwagę można zwalczyć bez konieczności ograniczania jedzenia.